レシピ提案アプリ「うちレピ」が6月10日から、家計簿アプリとAIoT調理家電とのフードテックサービス構築に向けた実証実験を開始
株式会社MCデータプラス、シャープ株式会社とのDX領域の協業検証で「家庭での料理体験」にイノベーションをもたらす、未来のスマートライフ実現を目指します
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サッポロホールディングス（株）は、2021年1月にリリースした（注1）おうちにある食材からつくれるレシピや買い足す食材候補を提案し、料理を通じた家族コミュニケーションができる「うちレピ」のβ版（注2）webアプリにおいて、料理に関連する一連の体験をシームレスにつないだフードテックサービスの構築を目指し、以下2つの実証実験を、それぞれ2021年6月10日より展開します。尚、両案件はそれぞれ独立して、個別に実施するものです。
1.株式会社MCデータプラス（以下、MCデータプラス）と、同社の運営する家計簿アプリ「recemaru」との連携に関する実証実験
2.シャープ株式会社（以下、シャープ）と、同社が運営するサービス「COCORO KITCHEN」※およびAIoT※調理家電との連携に関する実証実験
現在の「うちレピ」は、ユーザーの料理に関連する行動体験のうち、「在庫管理」「レシピ決め」にフォーカスしたサービス設計となっていますが、以下の各種連携を構築することで、「買い物」「調理」「保存」へのサービス拡張を図ります。MCデータプラスとの取り組みは、このうち「①購入情報連携」に関する実証実験に、シャープとの取り組みは「④レシピデータ連携」に関する実証実験にとなります。「うちレピ」は本施策を含めた複数の実証実験を今後展開することにより、現在新型コロナウイルス感染拡大の影響からその機会が急増しているご家庭での「料理」において、未来のスマートライフ実現を目指します。
①購入情報連携：スーパーマーケット等でのお買い物情報を、「うちレピ」の食材在庫として取得します。
②買足し提案連携：スーパーマーケットの特売情報等と連携し、「うちレピ」から買足すべき食材候補を提案します。
③冷蔵庫内在庫情報連携：専用機器で取得する冷蔵庫内の特定商品の在庫情報を、「うちレピ」の食材在庫として取得します。
④レシピデータ連携：調理家電（ヘルシオ／ホットクック）を使用したレシピを「うちレピ」に掲載し、当該レシピを選択すると調理家電へ情報連携して、使用する機能が自動選択されます。
1.MCデータプラスが運営する家計簿アプリ「recemaru」との実証実験
◆概要
「うちレピ」は、家計簿アプリ「recemaru」を運営するMCデータプラスと連携し、2021年6月10日から、「①購入情報連携」に関する実証実験を開始します。ユーザーはお買い物レシートを「recemaru」を介して「うちレピ」に登録することで、”家計簿サービス”と”食材在庫管理・レシピ提案”を受けることができるようになります。
◆実証実験の背景
「recemaru」はレシート読取りを主軸とした家計簿アプリであることから、うちレピとの連携により、一度のレシート読取り対応で「recemaru」の家計簿機能と「うちレピ」のレシピ提案機能の両者を利用できるベネフィットをユーザーへ提供します。さらに、家計簿による家計管理と「うちレピ」による食材在庫管理はいずれも家計を支援する機能側面をもつことから、連携によるその相乗効果も期待できます。
◆今後の展開
今回の実証実験により、家計簿管理と食材の在庫管理、レシピ・献立の検討を結びつける新たなサービスの可能性を検証します。期待する効果が得られれば、「recemaru」と「うちレピ」とのデータ連携の自動化を検討し、いずれかのアプリで入力したデータを相互互換することで、ユーザーがさらに快適にサービスを利用できる環境を構築します。さらに将来的には、「recemaru」を介してスーパーマーケット等の食材購入の場と連携する施策についても、構築を目指します。
◆「recemaru」について
カメラでレシートを撮影することで、自動で家計簿を作成できるスマートフォン用アプリ。レシート情報を基にしているため、購入した商品の明細単位で記録することが可能です。現在、買い物をするだけで自動で家計簿が作成できる「レシ―ト自動連携機能」を一部スーパー/コンビニを対象に実装中。（注3）
2.シャープが運営する「COCORO KITCHEN」およびAIoT調理家電との実証実験
◆概要
「うちレピ」は、AIoT調理家電をインターネットでクラウドの人工知能とつないで提供するレシピサービス「COCORO KITCHEN」を運営するシャープと連携し、2021年6月10日から「④レシピデータ連携」に関する実証実験を開始します。ユーザーは、自宅食材で作れるレシピの中から、AIoT調理家電と連携したレシピを選ぶと、当該家電に選んだレシピの調理情報を送信することができます。
今回の実証実験開始にあたり、シャープAIoT調理家電であるヘルシオ・ホットクックのレシピを「うちレピ」に掲載するとともに、「うちレピ」にレシピを提供している企業8社（注4）の協力を得て、「うちレピ」専用の新たなレシピの開発も行いました。
◆実証実験の背景
「COCORO KITCHEN」は、搭載されているレシピ情報をAIoT調理家電に連携する仕組みであり、「うちレピ」と協業することで、自宅食材からつくれるレシピを提案し調理家電での実際の調理体験までをつなぎます。これにより、ユーザーがより快適に料理に取り組めることを期待します。また、「うちレピ」を通して自宅食材からヘルシオ／ホットクックで実際につくれるレシピが提案されることで、AIoT調理家電の普及拡大にもつなげていきます。
◆今後の展開
今回の実証実験では、自宅食材で作れるレシピ・献立の決定から調理家電による調理までをシームレスにつなぐ新たなサービスの可能性を検証します。期待する効果が得られれば、「うちレピ」に搭載するAIoT調理家電連携レシピを増やし、当該家電ユーザーへより利便性の高いサービスを提供するとともに、当該家電の利点・認知向上を図ります。
さらに、将来的には「買い物」から「調理」までの料理に関する一連の体験をシームレスにつなぐことで、これまでにない「料理体験にイノベーションをもたらすサービス」の構築を目指して取り組みを進めます。
◆「COCORO KITCHEN」について
ヘルシオ・ホットクックなどのキッチン家電をインターネットでクラウドの人工知能とつないで提供するレシピサービスです。無線LAN環境があればすぐにご利用いただけます。（注5）
◆「うちレピ」について
「うちレピ」は、各ご家庭にある食材を登録して、それらの食材を組合わせてつくることができるレシピや買い足す食材候補をAIが提案するwebアプリです（特許出願中）。日々の献立や買い物を考える手間を減らし、さらにご家庭の食材を使い切ることで気になる食品ロスが削減でき、家計にも嬉しいサービスです。提案するレシピはサッポログループのサッポロビール（株）、ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（株）、神州一味噌（株）、ヤスマ（株）に加え、食関連の多くの企業様よりご提供いただいており、バラエティに富んだ信頼できるレシピに出会うことができるので、不慣れな方であっても家庭での料理に取り組めるようになります。
また、家族でご利用いただくことで食材在庫やお気に入りのレシピをシェアしたり、「とてもおいしかったよ」「今度、これ作ってみたい」といったコメントを残せるなど、料理に関するコミュニケーションをとることができます。
【うちレピβ版（注2）Webアプリ登録(無料)】
https://uchirepi.sapporoholdings.jp/?utm_source=sapporoholdings&utm_medium=referral&utm_campaign=newsrelease (ブランドサイト)
＊登録方法、動作環境も紹介しています。（アプリのご利用には、LINEアカウントが必要です。）
【SNS】
Instagram https://www.instagram.com/uchirepi/
Twitter https://twitter.com/uchirepi/ ハッシュタグ：#うちレピ
＊推奨ブラウザ： Google Chrome （最新版）、Safari（最新版）
当社は「潤いを創造し 豊かさに貢献する」を経営理念に掲げています。今後も「うちレピ」を通じ大切な家族のことを思ってつくる料理の時間を、もっと手軽に、もっとワクワクするものに変え、食卓でたくさんの笑顔が生まれるような取り組みを進めていきます。
（注1）https://www.sapporoholdings.jp/news/dit/?id=8739
（注2） 開発途中にあるソフトウエアなどの製品。
（注3） https://recemaru.com/
（注4） レシピ開発協力企業様一覧（五十音順、敬称略）(株)おやつカンパニー、カネテツデリカフーズ(株)、神州一味噌(株)、日本丸天醤油(株）、マルハニチロ(株)、(株)Mizkan、森永製菓(株)、森永乳業(株)
（注5） https://cocoroplus.jp.sharp/kitchen/
※「COCORO KITCHEN」、「AIoT」はシャープ株式会社の登録商標です。
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