サステナビリティ
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サプライヤー様との関係強化

サプライヤー様との協働

サッポロビール、ポッカサッポロフード&ビバレッジ

毎年1回、サプライヤー様に対して調達基本方針に関する説明会を行なっています。サプライヤー様におけるサステナビリティの具体的な取り組み推進のための「サッポログループ サプライヤーサステナビリティ調達ガイドライン」について、上記説明会等を通じて、その内容の理解を深めていただき、協働で推進していけるようにお願いをしております。
また、グループ会社においては、下請代金支払遅延等防止法をはじめとする関係法令の周知徹底を図っています。

サプライヤー様への「マーケティング方針説明会」
サプライヤー様への「マーケティング方針説明会」

サッポロライオン

サプライヤーに公正・公平なビジネスの機会を提供し、定められた方針や手順に従って調達を行っています。また、「安全・安心・本物志向」への営業体制を強化し、原材料・商品のトレーサビリティ・品質・価格の選別を徹底するとともに、生産現場、商品規格内容、物流システム・サービスなどの確認を継続しています。

サプライヤー満足度調査の実施

サッポロビール、ポッカサッポロフード&ビバレッジ

サッポログループ調達基本方針に沿って調達活動が行われているかを確認・検証するため、「サプライヤー満足度調査」を行っています。特に改善が必要と思われる項目には、速やかに対応し、サプライヤー様との関係強化を図っています。

サプライヤーのサステナビリティ活動状況を確認する評価活動および交流会を実施

サッポロビール、ポッカサッポロフード&ビバレッジ

「サッポログループ サプライヤーサステナビリティ調達ガイドライン」に明示している具体的取組内容の各項目につき、「CSR調達アンケート」により、継続して自己評価して頂いております。

サッポロビールでは、年に1回、担当者によるサプライヤー様のお取り組みの評価を実施しています。また、とくに取引規模が大きい容器包装資材のサプライヤー様に対しては、「サプライヤー交流会」を実施しています。これは、購買や製造の担当者などがサプライヤー様を訪問し、品質管理の監査を行うとともに、従業員教育、サステナビリティの取り組み状況等多方面にわたり双方知見を交換し合う場、という意味での「交流会」です。各サプライヤー様と3年に1度の頻度で、毎年数社様とこのような機会を設けています。
また、新規のサプライヤー様とは、お取引を始める際に事前に工場視察や品質リスク診断等のコミュニケーションを行なっています。

CSRアンケート図表 CSRアンケート図表
サッポロビールにおける取り組み

調達に関するコンプライアンス研修を実施

サッポロライオン

調達に関するコンプライアンス研修を実施
研修会では、独禁法における優越的地位の濫用行為の禁止や、下請法における禁止事項について、具体的な事例を交えて説明しました。

サッポロライオンは、サプライヤー様に公正・公平なビジネス機会を提供し、定められた方針や手順に従って調達活動を行っています。その一環として、独占禁止法(独禁法)や下請代金支払遅延等防止法(下請法)の遵守についての研修を役員や商品部の担当者のみならず、本社や全店舗の責任者を対象に定期的に実施することとしています。
今後も、商品部の担当者には年に1回の外部セミナーや講習会への参加を義務づけるとともに、全社的な取り組みとして定期的に社内の教育ツールやeラーニングを用い、コンプライアンス教育を推進していきます。

パートナーとの連携とコミュニケーション

サッポロビール

協働契約栽培
協働契約栽培

上述の取り組みに加え、協働契約栽培として、麦芽(大麦)・ホップの生産者およびサプライヤー様とは、毎年播種耕作前・収穫前・収穫後の時期にミーティングを行い、当社の考え方や方針を共有しています。また、必要に応じて、衛生管理や技術面の監査も行っています。

ポッカサッポロフード&ビバレッジ

地中海エリアでのレモン収穫風景
地中海エリアでのレモン収穫風景

国内外の原料サプライヤー・生産者とは、収穫、果汁の搾汁時期など適宜、生産地を訪問して直接意見交換を行い、品質や安定供給などを見極めています。
また、資材関連のサプライヤーとは、既存品の品質向上に加え、包装資材の軽量化、環境にやさしい材料の開発などについて技術交流を進め、パートナーシップを強化しています。

サッポロライオン

主要食材については、生産地や加工場の定期的な視察により、意見交換を行っています。また、パートナーシップを活かした新たな商品開発にも取り組んでいます。例えば、安心できる大手取引先様と組んで「ライオンオリジナルソース」や、オリジナルの「ジンギスカンのたれ」を完成させ、サッポロライオンの主要店舗で使用しています。

中札内枝豆生産場
中札内枝豆生産場
ジンギスカンのタレ
ジンギスカンのタレ

サッポロ不動産開発

恵比寿ガーデンプレイスでは、当社スタッフ約60名のほか、契約先パートナー企業のスタッフ約500名が防災・設備・清掃・廃棄物処理・駐車場・緑地管理・デリバリーの各センター他に常駐の上、各種サービスを行っています。
日常業務や、イベントなどに関する情報共有を図るため、「恵比寿ガーデンプレイスパートナー連絡会」を月1回開催しています。連絡会には18社が加盟し、定例会に加え、ほかの複合商業施設の視察を年に2回実施しています。
また快適な環境を維持するため、また快適な環境を維持するため定期的にインスペクションを行い、点検の評価結果を報告の上、指摘事項に対しては対象会社と共に改善を図っています。

※ 現在はコロナウィルス感染拡大防止のため、密にならないようWEB会議などやメールでの情報共有で代替しています。

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