第5回（2016年度）研究助成者一覧表
研究助成報告について掲載しています
所属および役職は助成当時のものです
| 主たる研究者 | 所属および役職 | 研究テーマ | |
|---|---|---|---|
| 山﨑 真理子 | 鹿児島大学 法文学部 准教授 （決定時：静岡県立大学 経営情報学部 講師） |
商品評価および商品選択に及ぼす要因の検討： おまけの効果に注目して | PDF(330KB) |
| 中川 祐子 | 京都大学大学院 生命科学研究科 准教授 |
甘さの質を客観的に評価する多次元解析法の確立 | PDF(338KB) |
| 神戸 大朋 | 京都大学大学院 生命科学研究科 准教授 |
母乳栄養児の亜鉛欠乏に対して予防効果を示す食品因子の探索とその効果の検証 | PDF(313KB) |
| 梅津 信二郎 | 早稲田大学 創造理工学部 准教授 |
豊かな食文化を創造するための次世代食品加工用マイクロフードプリンターの開発と食品の試作 | PDF(166KB) |
| 伊藤 晋作 | 東京農業大学 応用生物科学部 助教 |
植物ホルモン機能の制御によるリン酸吸収効率化に関する研究 | PDF(56KB) |
| 村田 幸久 | 東京大学大学院 農学生命科学 研究科准教授 |
食物アレルギー診断マーカーの探索 | PDF(57KB) |