第7回（2018年度）研究助成者一覧表
研究助成報告について掲載しています
所属および役職は助成当時のものです
| 主たる研究者 | 所属および役職 | 研究テーマ | |
|---|---|---|---|
| 本間 一江 | 静岡県立大学 食品栄養科学部 助教 |
短鎖脂肪酸による肝臓の糖・脂質代謝関連遺伝子のエピゲノム制御 | PDF(421KB) |
| 平田 祐介 | 東北大学 薬学研究科 助教 |
トランス脂肪酸毒性発現の分子基盤に基づいた食品の安全性評価 | PDF(1.24MB) |
| 門田 和紀 | 大阪薬科大学 薬学部 講師 |
超高齢社会の多様なニーズに適応したテーラーメイド型機能性ゼリー剤の開発 | PDF(2.97MB) |
| 田山 淳 | 長崎大学 教育学研究科 准教授 |
食認知修正による腸内フローラ改善効果に関する研究 | PDF(910KB) |
| 入枝 泰樹 | 信州大学 学術研究院農学系 助教 |
多犯性炭疽病菌をツールとして活用した植物免疫関連因子の新規探索 | PDF(484KB) |
| 寺崎 将 | 北海道医療大学 薬学部 講師 |
フコキサンチンによるマウス大腸がん予防へ寄与する腸内細菌の解明 | PDF(949KB) |